Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Kentang

Kue bawang kentang adalah sejenis kue kering yang sering dijadikan hidangan saat lebaran tiba atau hari sepesial untuk menjamu tamu atau undangan, biasanya cemilan kering adalah pipihan yang tepat saat berkumpul ramai. Namun demikian, sebenarnya kue bawang kentang ini bisa dijadikan cemilan kapan saja, bukan harus menunggu lebaran dulu.

Rasa Kue Bawang Kentang gurih dan reyah dan empuk jika kita pandai mengolahnya, biasanya ada rasa ketagihan membuat mulut seakan-akan tidak mau berhenti mengemilnya..

apa saja yang harus dipersiapkan dalam membuat Kue Bawang Kentang baca penjelasan berikut :

Bahan untuk Membuat Kue Bawang Kentang

• 1 kg tepung terigu
• 6 ons kentang (kukus, kemudian buang kulitnya)
• 2 butir telur ayam
• 1 empung bawang putih (haluskan)
• 2 bungkus rayco rasa ayam (sesuai selera)
• 1/2 ons batang seledri, diblender kasar
• Garam secukupnya
• 1 liter minyak makan (untuk menggoreng)

Cara Membuat Kue Bawang Kentang

1. Haluskan kentang yang sudah dikukus tadi, cara menghaluskannya cukup dengan menggunakan sendok saja
2. Selanjutnya, campurkan dengan tepung terigu, telur ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, rayco, batang seledri yang sudah diblender terakhir masukkan garam secukupnya
3. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga adonan menjadi kalis. Pastikan Anda mengaduknya semua bahan hingga rata. Jika Anda merasa adonan sedikit encer, Anda bisa menambahkannya dengan tepung terigu sedikit demi sedikit
4. Anda bisa membentuknya dengan menggunakan cetakan bernama ampia atau Anda juga bisa mencetak adonan secara manual, yaitu dengan tangan
5. Goreng adonan yang sudah dibentuk dengan menggunakan minyak yang panas. Anda baru bisa mengangkatnya jika warna kue bawang sudah kecoklatan
6. Tunggu sampai kue bawang dingin, sebelum Anda menaruhnya dalam toples
7. Kue bawang siap untuk dihidangkan di atas meja

Pastinya Anda sudah tak sabar ingin membuat kue bawang kentang di dapur rumah Anda. Semoga informasi tentang resep kue bawang kentang di atas bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba!